دستور تهیه شماره 1 فلافل

• 2 پیمانه نخود
• 1 عدد پیاز رنده شده
• 4 تا5حبه سیر
• 1 عدد سیب زمینی خام خوردشده
• 1 قاشق غذاخوری آرد
• 1 تا2قاشق غذاخوری تخم گشنیز
• 1/2 قاشق مرباخوری پودر زیره
• 1/2 پیمانه نان بربری خیسانده یا پودرنان باگت
• 1 قاشق غذاخوری جعفری خورد شده
• 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
• نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز و زرد چوبه به مقدار لازم
• 1 قاشق غذاخوری پودر سیر